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Planetary Health Diet: So können wir mit unserer Ernährung das Klima retten | Quarks

Luise Jäger

Warum ich diesen Inhalt empfehle

„Ich habe viel Gemüse und Obst eingekauft. Was beim Einkaufen auffällt: Es wird nicht so teuer. Gerade Milch und Fleischprodukte sind sonst das, was den Preis in die Höhe treibt.“
Tizian UnkaufStudent
Forscher:innen haben herausgefunden: So kann man essen, damit es für den Körper und für die Umwelt gesund ist. Das englische Wort dafür ist: Planetary Health Diet. In dem Video von der Sendung „Quarks“ probieren Menschen aus, so zu essen.