Ernährung und Nachhaltigkeit: Woher weiß man, was man essen soll?

Essen ist mir sehr wichtig. Ich möchte gut essen: Gut für mich und gut für die Natur. Aber ich finde das schwierig. Man muss wissen, was für den Körper gut ist. Und es gibt viele andere Themen. Zum Beispiel Tierschutz und Umweltschutz. Darauf achte ich beim Essen: Ich esse viel Gemüse, manchmal auch Fleisch. Hier und da esse ich auch gerne etwas Süßes, aber nicht immer. Ich achte beim Essen auf meine Gesundheit. Ich achte beim Einkaufen darauf, dass ich keine Plastiktüten verwende, sondern eigene Baumwollbeutel. Das ist mir sehr wichtig. Ich möchte nicht, dass es so viel Plastik gibt. Außerdem können Plastiktüten so leicht reißen, das wäre auch für mich nicht so gut. Ich achte auch immer auf das Haltbarkeitsdatum. Ich möchte keine Lebensmittel wegwerfen, das wäre schade. Bei Obst und Gemüse, zum Beispiel Zitronen und Zucchini, achte ich auf das Zeichen von „Ja Natürlich“. Das ist eine Bio-Marke in Österreich. Wenn das Zeichen drauf ist, weiß ich: Das ist auch gut für die Umwelt. Wenn es so ein Zeichen nicht gibt, finde ich es sehr schwer. Ich denke viel über Essen nach. Ich achte auf viele Sachen. Trotzdem ist es schwierig.